100次浏览 发布时间：2025-01-25 03:40:12
最大的惊喜便是菊花脑鸡蛋汤。话说这菊花脑其实和“脑”没有任何关系，而是一种菊叶。菊花脑是当地独有的蔬菜品种，烹饪原料专家聂凤乔在《蔬食斋随笔》中称其为全世界栽培面积最小的蔬菜。对于南京人，菊花脑有着独特的意味，俗话说“南京人，求不老，不吃鱼肉爱吃草，枸杞芦蒿菊花脑”。
中国药材之乡洋马镇一农户后院栽种的菊花脑
除了独特的菊花脑，鸡蛋也不一般，这是吃五谷树籽、金银花、虫子的草鸡孵出的蛋。生态健康自不必说，味道更是鲜美异常。五谷树原名雪柳，据传为郑和下西洋带回来的植物，春天开花，夏天结果，叶形似榆钱，花开如飞雪，所结果实年年形状各异，有时像小麦，有时像水稻，有时像高梁，有时像谷子，有时像荞麦，故而传说颇多，很是神奇。
五谷树下的草鸡
洋马镇上的五谷树
菊花脑蛋汤：
将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成。
分享3道夏天开胃的清淡家常菜 南瓜夏天难免会吃一些冷饮增加肠胃负担，南瓜既是夏季的时令蔬菜，又属于温补食物。南瓜营养物质丰富，还能滋补身体，老人和小孩都可以吃。推荐做法：【清炒南瓜丝】1.准备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。2.锅内烧水，放入 2025-01-25 05:37:57
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江苏十大怪菜之一——菊花脑鸡蛋汤 最大的惊喜便是菊花脑鸡蛋汤。话说这菊花脑其实和“脑”没有任何关系，而是一种菊叶。菊花脑是当地独有的蔬菜品种，烹饪原料专家聂凤乔在《蔬食斋随笔》中称其为全世界栽培面积最小的蔬菜。对于南京人，菊花脑有着独特的意味，俗话说“南京人，求不老，不吃鱼肉爱吃草，枸杞芦蒿菊花脑”。中国药材之乡洋马镇一农户后院栽种 2025-01-25 03:40:12
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美味又低热量的意大利通心粉，减肥一族的福利 吃不腻的同时还吃不胖西式餐桌上的日常料理，步骤简单，味道还好，也是我日常最爱做的一道菜之一重点来了！！！推荐意式通心粉的理由是！100g意粉的热量约351大卡！！！所以说，意大利面、通心粉绝对是我们的好朋友呀酸酸甜甜的口感，吃不腻的同时还吃不胖呢像我一样喜欢吃肉肉的朋友们，还可以试着加虾仁或者火腿， 2025-01-25 00:26:32