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大小新闻客户端4月2日讯（YMG全媒体记者 李京兰 通讯员 刘静）为深化普通高中劳动教育课程改革，推进大单元教学实践研究，3月24日，龙口高中劳动教育大单元教学研讨会在龙口崇实中学成功举办。龙口市教研员刘晓艳及各高中劳动教育骨干教师齐聚一堂，围绕“非遗文化传承与劳动教育融合”主题展开深度研讨。
沉浸式课堂：非遗技艺里的劳动智慧活动以龙口崇实中学刘静老师执教的《家乡的非遗——黄县肉盒的制作》观摩课拉开序幕。课堂采用“理论+实践”双线并行的教学模式，学生在了解黄县肉盒的历史渊源、“肉多菜少，皮酥香脆”的特点、学习“好吃又好看”制作核心技艺后，分组开展和面、调馅、包制、煎制等实践操作。伴随着教室内飘散的阵阵香气，传统美食制作技艺通过劳动课堂得到活态传承，学生们在掌握烹饪技能的同时，深刻体会到“匠人精神”的内涵价值。
多维评课：共探劳动教育新路径评课环节中，龙口一中栾莉老师从项目化学习角度提出建议：“可将肉盒制作延伸为包含食材采购、成本核算、市场调研的完整项目链”。教研员刘晓艳充分肯定了课程设计中的文化渗透，同时强调劳动教育要“走出单课时局限，构建具有延续性的大单元体系”，建议以“家乡的非遗”为主题，串联龙口布老虎、龙口粉丝等特色技艺，形成特色大单元教学任务群。
教研引领：构建劳动教育新样态针对下阶段教学工作，刘晓艳提出三点要求：一要深挖课程内涵，将劳动观念培育与传统文化传承有机融合；二要强化实践导向，设计“校园非遗工坊”“社区技艺传承”等真实劳动情境；三要完善评价体系，建立包含过程性记录、成果展示、反思报告的多元评价机制。与会教师还就劳动基地建设、家校社协同育人等议题展开热烈讨论。
本次活动通过课例展示、专题研讨、专家指导等形式，为龙口高中劳动教育创新发展提供了新思路。下阶段，龙口各校将持续开发特色劳动教育课程，让学生在出力流汗中传承文化根脉，培育新时代劳动精神。
责任编辑：李京兰
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