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“嘀——”随着人脸识别设备轻快响应，深圳平湖街道新南社区安居禧龙苑首层的长者饭堂里，72岁的李叔完成“刷脸”，餐盘里色泽诱人的家常菜自动计价，不到3秒，付款流程就轻松走完。这一幕，是平湖街道首家长者饭堂启用后，日常就餐的生动剪影，也藏着人工智能赋能基层养老治理的温暖密码。
中午11点半，饭堂刚开门，住在隔壁小区的王阿姨就和老姐妹笑着进门。“以前做饭发愁，现在走几步就能吃现成的！”王阿姨指着餐盘里的清蒸鱼、清炒时蔬说，“这菜清淡又入味，比家里做的还合胃口！”
在选菜区，记者看到智能称重台“暗藏玄机”，老人把餐盘放在感应区，夹菜时系统自动识别食材重量计价，夹多夹少都能精准算钱，还能关联政府助餐补贴直接抵扣。75岁的陈叔乐呵呵地给记者“演示”：“我有糖尿病，以前总担心吃多吃少不健康，现在能看着重量选，心里踏实多啦！”
饭堂里，一对老夫妻的互动格外温馨。张伯伯熟练地帮老伴把鱼肉挑刺、盛汤，笑着说：“以前天天为做饭吵架，现在饭堂解决大难题，我能专心照顾她啦！” 简单的对话里，藏着无数家庭的养老刚需，让老人吃得好、吃得省心，也给儿女减轻负担。
“这可不是普通食堂！”饭堂工作人员小陈向记者揭秘，从进门“刷脸”到选菜计价，整套数字化系统让就餐效率翻倍。“以前人工收银，老人排队久了容易着急，现在全程智能，最快1分钟就能吃上饭！”
在科技应用的“减法”里，是老人体验的“加法”。饭堂专门根据老年人饮食特点设计菜品：少油少盐、软嫩易嚼，连米饭都选了更易消化的品种。“我们后台能记录老人的用餐习惯，要是连续几天没出现，还会联动社区上门看看！” 小陈说，智能系统不止管“吃饭”，更在默默守护老人健康安全。
更让人惊喜的是“爱心延伸”。平湖街道依托饭堂开展“爱心餐”服务，已为医护人员、残疾人、高考志愿者等群体开展了3场专题活动，共发放餐食416份。于此同时，平湖街道工会大食堂、暖新餐厅也即将在长者饭堂挂牌联建，面向工人、快递小哥等来深建设者开放助餐服务。“美食能串起爱心，让更多人共享这份温暖！”街道工作人员说，一个数字化饭堂，不仅解决了老人“吃饭难”，更成了基层治理的“粘合剂”，把民生服务、社区温度、社会公益紧紧连在一起。
在深圳平湖，这家长者饭堂像一面镜子，照见人工智能赋能基层治理的生动实践：不是冰冷的技术堆砌，而是把“科技温度”融入一粥一饭，让老人的幸福更具体、更实在。当“刷脸”的便捷、“按重计价”的贴心，化作老人们脸上的笑容，让大家看到的是科技真正服务民生的美好模样，让每个角落的烟火气，都带着智慧与温暖的光。
深圳晚报记者 郑燕妹
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