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凉皮怎么做好吃又简单教程（教你懒人版本，免洗面揉面）

100次浏览发布时间：2025-02-01 00:23:48

免洗面揉面，自制升级懒人版凉皮，比买的还好吃。

今天做了一个升级版的凉皮，放入了爱吃的大虾和八爪鱼，加上调好的酱汁，简单一拌，好吃到尖叫！一起学起来吧～

自制懒人凉皮

凉皮：面粉100克、玉米淀粉100克、清水300克、

配料：大虾、八爪鱼、黄瓜丝、豆芽、香菜、辣椒面、蒜末、十三香粉、熟芝麻、酱油，醋，盐，白糖、鸡精、芝麻油

做法：

调酱汁：蒜末➕1大勺辣椒面➕熟芝麻➕1勺十三香淋入热油，接着加入香菜➕2大勺醋➕2大勺味极鲜酱油➕1勺盐➕半勺鸡精➕半勺白糖➕1大勺芝麻油拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
面粉➕淀粉➕水➕1勺盐，搅拌顺滑过筛一遍。
锅中烧开水，舀一勺面糊倒入披萨盘（无需刷油），煮2分钟，取出放入凉水盆降温，把凉皮揭下来，然后刷上一层熟的油，再做第二张，以此类推，把面糊煮完即可。
从微晶冰箱的微晶舱里取出大虾和八爪鱼，水开后放入姜片和料酒焯水捞出，。
把凉皮切条装入碗中，再放入大虾、八爪鱼、青瓜、豆芽、淋上酱汁，拌匀就可以啦！

超美味的凉皮就完成啦~姐妹们快来吃呀！

本文分类：百科知识
本文标签：无
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发布日期：2025-02-01 00:23:48
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