0次浏览 发布时间：2025-04-14 14:53:00
近日有网友爆料
上海一新开餐厅
每晚仅开一桌12席
食客剪盆栽叶子当开胃菜
品尝模拟腐臭寄生花的糊糊
还有一道
号称用大象粪便制作的甜品
目前，该餐厅因违反食品安全法
已被市场监管部门立案调查
根据网友拍摄的视频显示，该餐厅绿植环绕、水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。
视频中，员工对此解释，这是一家生态融合料理餐厅，就像是个小型博物馆，顾客还需提前预约，该餐厅位于闵行区马桥地区。
据记者介绍，该餐厅每晚仅开放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐过程充满仪式感，爬楼享用甜点、电动滑轨送餐，酒杯不及时喝完就会被收走。在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽叶子当开胃菜，舔蜂蜜冰块，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，最后还要面对用大象粪便制作的甜品。
有网友好奇“真的有人吃？”
记者在小红书上搜索发现
真有人去亲身体验了这家餐厅
有吃过的网友表示：
“吃起来是苦的草药味道
”“加工成类似饼干那样”
不过更多的网友表示不理解
认为是在猎奇
上述餐厅引发网友关注后
不少网友@市监管局 前去调查
记者从闵行区市场监管局最近了解到，目前，这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，展开后续调查。
据市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。
经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。
现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。
北京中银律师事务所高级合伙人杨保全认为，大象粪便未被列入国家食品原料目录，且其作为动物排泄物的属性天然具有潜在污染风险，即使经过消毒处理，也需经法定程序认定为“食品原料”方可使用。目前监管部门已封存原料并立案调查，初步可认定其涉嫌违反《食品安全法》核心条款。
餐饮行业类似的博眼球式营销也不是没有出现过，“手打海王柠檬茶”违反广告法、“猛男餐厅”违反营业性演出管理条例等，此次“象粪甜品”触犯食品安全法更是直接打破作为餐厅的底线。
从网友发布的视频中可以看到，餐厅内部绿植环绕、水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林，同时多个楼层、房间都被设计成与菜品相关的不同主题。为了让顾客用心“啃叶子”，可谓在装修设计上下了血本。有网友感慨追求这种“体验感”也不是不行，但人均近4000元的“门票价”，岂不是去趟云南亲身体验更有性价比？消费者自然乐见独特的饮食体验与餐饮文化，但这终归都要遵守“入口之物必须安全”的规则。一家餐厅，食品必须安全，更遑论其中有些可能都不算食品。从长远来看，企图靠“雨林体验”作为餐厅优势来打出差异化，实则也是一锤子买卖，毕竟多数消费者不会想再花费将近4000元去体验这种“新鲜感”。说到底，菜品可口、服务周到才是餐饮经营真正的吸睛实力。
对此，您怎么看？
来源：南方都市报、新闻坊、湖北日报、小红书、网友评论
编辑：沈佩枫
复旦大学的鹅肝汉堡突然火了！食堂档口前数十人排队，网友流下羡慕的口水 近日有网友晒出复旦鹅肝汉堡的图片并表示“听说你们喜欢复旦鹅肝汉堡，突然就火了。”有网友评论，“复旦食堂最牛的食物三四十元吃到外面大几十元的水平。”搜索发现，也有不少网友晒出自己品尝复旦鹅肝汉堡的经历，“吃到了人生汉堡。”还有网友求问校外人士能否有机会尝到，“有复旦友友能带进校吗？想见识一下这个鹅肝汉 2025-09-08 15:16:00
这种食品有风险，吃完可能中毒！看完赶紧查冰箱 近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心近日发布了相关风险提示。什么是肉毒中毒？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，死亡率高，主要由摄入被肉毒毒素污染的食品引起。安徽医科大学公共卫生学院孙莹教授表示，肉毒中毒并不是感染了细菌， 2025-09-07 21:41:00
离职证明留前公司背调电话 求职者忧心 近日，有网友发帖称，自己正常离职且未与原公司产生矛盾，却在收到的离职证明上发现公司添加了背景调查负责人的联系电话，这让她十分担心会对后续求职造成不良影响。从这位网友发布的离职证明内容来看，除了员工姓名、任职时间、岗位等基本信息外，文档中还特意标注了 “本公司授权背景调查负责人，联系电话：XXX” 的 2025-08-23 19:47:00
女童“头插水果刀”到医院就诊，网友揪心不已！当地卫健局回应 来源：新闻晨报 8月15日，有网友发布视频称，云南昆明一家医院内，一位母亲带着一名“头上插着水果刀”的小女童到医院就诊。视频画面在不少网友看来十分揪心，但视频中女童的表情非常淡定。此事引发网友热议，大家都很关心女童的身体状况，不知她是否已得到妥善治疗。 现场视频显示，一名女子牵着一个头上插着刀的小女 2025-08-17 09:29:00
张本智和“告状”认为王皓握手敷衍，网友：自己磨叽半天不去 8月10日，WTT横滨冠军赛男单1/4决赛，向鹏2-4不敌张本智和。赛后，王皓急于跟向鹏复盘，跟张本智和握手有些许随意。张本智和回到场边，跟自己教练告状。对此，有网友反驳称王皓等着握手，是张本智和磨叽半天没去。还有网友表示，王皓没有义务等张本智和那么长时间，希望张本以后赢了也要尊重对手赶快来握手，握 2025-08-10 23:01:00