0次浏览 发布时间：2025-08-25 00:42:00
初秋的朝阳刚漫过勉县阜川镇的屋檐，镇上的辣椒集中收购点便先热闹了起来。务工的村民扛着工具陆续赶来，送辣椒的乡亲也骑着车子接踵而至。收购点负责人陈敏手里的秤杆刚搭稳，又忙着招呼下一位，脚不沾地地忙活着。
没多大一会儿，门口的空地上，一筐筐、一袋袋红彤彤的辣椒就堆成了小山。“最近每天平均能收35吨。”陈敏抹了把额角的汗，声音里透着干劲，“上午在镇上集中收，下午还得开着车往远村跑，专门去那些年纪大、路不好走的乡亲家里收，不能让他们辛苦种的辣椒耽搁了。”话音未落，远处几位村民开着三轮车拉着满载的辣椒向收购点驶来，他们热情地打着招呼，吆喝着今天送来的辣椒品质特别好。
这些承载着农户期盼的辣椒，最终都顺着车流涌进了勉县原味生态农业科技有限公司。自6月底辣椒收购季拉开帷幕，公司门口的货车便络绎不绝。“今年虽然天干，但辣椒的长势没受太大影响，乡亲们交售也积极，”公司辣椒产业发展总经理黄英宪望着川流不息的货车笑道：“目前，勉县元墩、新铺、阜川等12个乡镇的收购点运行平稳，今年预计能收2万余吨辣椒。”
红火的收购场景，源于企业扎实的产业根基。2019年，该公司通过招商引资落户勉县后迅速壮大，建成3条自动化生产线，年产红椒酱、豆瓣酱3万余吨，年产值达6300多万元。走进厂区，现代化生产线正“轰隆隆”开足了马力。鲜红的辣椒经清洗、脱水、加盐、粉碎，化作细腻的辣酱半成品，顺着传送带进入下一道工序，最终制成豆瓣酱、红酱，销往四川、江苏等地。
“我们采用‘公司+村集体经济合作社+农户+基地’模式，定下‘五统一、两保证’标准。”黄英宪指着墙上的规范牌介绍，从供种、育苗到栽培、管理、回收加工，全是统一的标准，“不光保证产量和质量，种前就签订收购协议，乡亲们心里踏实。”
产业兴旺的密码，还藏在田间地头的技术服务中。44岁的李雪艳正带领8人技术小组开展培训。“辣椒是个宝，但要想它长得好、卖上价，得讲究方法。”作为公司的技术骨干，他们常年穿梭在田间地头，手把手教农户科学种植、病虫害防治。“大家伙儿把技术学明白了，产量和品质上去了，公司能收到好原料，农户能卖上好价钱，是桩双赢的好事。”
截至目前，该公司种植基地从最初的750亩扩展至4.5万余亩，带动勉县及周边3个县区1.4万多户农民年均增收5000多元。
“我们规模在持续扩大，生产环节也在不断升级。”公司总经理潘周指着新建的胡豆生产车间，言语中透着期待，“年底投产后，我们研发的本土胡豆种子能让干胡豆亩产从200-300斤增至400斤，还能与辣椒轮作。下半年将重点推广胡豆种植，乡亲们的腰包会更鼓。”
从陈敏晨曦中忙碌的身影，到李雪艳田间的技术指导，再到车间轰鸣的机器声，一根根小辣椒正串起勉县乡村振兴的坚实链条，将“红火”映在农户的笑脸上，也融进这片土地的发展脉搏中。
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