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羊肉卷怎么做才好吃(教您羊肉卷新吃法,不腥不膻)

100次浏览     发布时间:2025-02-18 04:21:16    


3、下面开始介绍所需要的食材:

羊肉卷、绿豆芽、小米辣、香菜、生姜、大蒜、贵州糍粑辣

4、先把绿豆芽两头的根和芽去掉只留中间的茎,洗干净备用。再把小米辣去蒂切小段,生姜蒜子切片,香菜切段

5、锅中水烧开后把羊肉卷放入锅中烫一下,烫十五秒马上捞出。热锅倒油放入适量色拉油,放入贵州糍粑辣炒出红油,再放入小米辣段、蒜片、姜片爆香

6、再放入羊肉卷、料酒、生抽、蚝油翻炒片刻,这时再放入绿豆芽,盐少许、糖一勺、香菜,翻炒入味,即可装盘。一盘香辣可口的香辣小肥牛就做好了

7、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品

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